chocolat - OCENIEL by Paula ;)

19 septembre 2011

Bolo Brigadeirão

Ingrédients pour 12 personnes : 5 oeufs entier 250g de sucre semoule 200g de chocolat pâtissier 100g de beurre 200g de farine 2 dl de lait 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel fin Ingrédients pour la garniture : 2 boites de lait concentré...

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Tags: chocolat, lait concentré, Brésil

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28 avril 2011

Macaron au chocolat

Ahhh le macaron, tellement bon, mais à la réputation d'être si difficile à faire.. J'ai essayé différentes recettes, sucre cuit ou non, meringue italienne, française ou suisse, ...Puis j'ai trouvé cette recette dans le magazine "Gourmande", le magazine...

Posté par paulacristina à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande

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20 avril 2011

Cookies

Rien de mieux que de bons cookies pour un goûter ^-^ et c'est si facile à faire, pourquoi s'en priver :p Voila une recette ultra simple, trouvé sur le site L'internaute, et qui fait fureur tellement les cookies sont succulents!!! Ingrédients : - 85 g...

Posté par paulacristina à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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11 avril 2011

Cake noix de coco et chocolat

Ingrédients - 125 g de farine - 1 cc de levure chimique - 125 g de beurre - 140 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 3 oeufs entiers - 125 g de noix de coco râpée Pour le glaçage - 140 g de chocolat noir à pâtisser - un peu...

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Tags: noix de coco, chocolat, cake

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7 avril 2011

Sablés au chocolat

Encore une superbe recette tirée de l'ouvrage de Florence Edelmann "Pâtisserie Maison" .. je ne me lasse pas de ses recettes à refaire c'est certain, car ils sont partit hyper vite, tout le monde a adoré Ingrédients pour environ 25 sablés : - 300 g de...

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Tags: chocolat

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4 avril 2011

Gâteau entremet aux deux chocolat et coco

Voici une recette d'un délicieux entremet que j'ai trouvé sur le blog de 2 toinettes ^^ Binome Gourmand Il est composé d'une dacquoise à la noix de coco, d'un bavarois au chocolat noir et d'un bavarois au chocolat blanc, c'est le "Gâteau entremet aux...

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Tags: noix de coco, chocolat

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1 avril 2011

Marbré Vanille-Chocolat

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un gâteau type "Savane" mais encore mieuxxx C'est une recette tirée du merveilleux livre de Florence Edelmann "Pâtisserie maison". Ingrédients : 60 g de chocolat noir 1 cs de cacao en poudre (type Vanhouten) 190...

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Tags: chocolat, cake, vanille

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23 mars 2011

Escargots briochés à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Aujourd'hui c'est mercredi, et comme beaucoup de mercredi, c'est atelier cuisine avec mes 2 minis apprentis cuisiniers ^^ Donc au menu.. "et si on préparait quelque chose de bon pour le goûter??..?? hummmm" Je vais donc faire un tour sur mes blogs préférés...

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Tags: brioche, chocolat, viennoiserie, crème pâtissière

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7 mars 2011

Brownies Cheesecake

Encore une recette trouvée en me baladant sur la blogosphère et dans les nombreux blogs de mes favoris... Celle ci vient du superbe blog d'Hélène. Si vous ne l'avez pas encore mit dans vos favoris, allez y! ;) Pour 25 à 30 personnes environ Pour le cheesecake:...

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Tags: chocolat, ricotta

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22 janvier 2011

Le Trois chocolat

C'est une recette que l'on retrouve sur énormément de blogs culinaires. Une génoise au chocolat, avec une mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, et une mousse chocolat blanc. hummmmm Ingrédients :* 4 œufs* 120 g de sucre* 30 g de farine* 25 g...

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Tags: chocolat, anniversaire

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