Meringues

Voila une recette facilissime pour ne plus rater vos meringues

Ingrédients :

- 3 blancs d'oeufs

- 180g de sucre semoule

Préchauffez votre four à 120°C

A l'aide de votre batteur ou de votre robot culinaire, battez en neige ferme vos blancs d'oeufs. Quand ceux ci auront commencé à bien prendre, incorporez peu à peu votre sucre. Vous arrêterez de battre quand vous ne sentirez plus les grains de sucre dans vos blancs.

Mettre une douille cannelée sur votre poche à douille, et remplir avec vos blancs d'oeufs. Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four en bloquant votre porte avec une manique ou une cuillère en bois, pour que la porte ne soit pas complètement fermée. Laisser cuire environ 1 heure.

Et voila, facile non? ^^

Comments

[Thytange]

Trop belles ces meringues.

Merci pour ton mail avec le lien, ça marche :o)

Gros bisous