OCENIEL by Paula ;)

28 septembre 2011

Tomates cerises d'amour

La tomate cerise est bien souvent dans nos menus apéros.. mais si on lui donnait un air bien plus sympathique?? Voila une petit idée pour présenter vos tomates cerises élégamment et en plus c'est super bon! Quand le croquant de la tomate cerise rencontre...

Posté par paulacristina à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, caramel, graines de sésame

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27 septembre 2011

Pistolets

Rien de tel que la bonne odeur de pain chaud qui embaume toute la maison! C'est une chose que l'on apprécie énormément ici, c'est de manger notre propre pain! Et cela fait donc une éternité que je ne met plus les pieds dans une boulangerie! Aujourd'hui...

Posté par paulacristina à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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26 septembre 2011

Buns fourrés à la mexicaine

Alors voici une recette qui fait fureur à la maison! Vous connaissez les "Original Buns" de McCain? Et bien les mêmes mais fait maison! Si si! Et cette succulente recette je l'ai trouvé sur le SUPERBE blog de Cojocano, "Les Petits Plats dans les Grands"....

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Tags: brioche

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25 septembre 2011

Reine de Saba

Voici une recette de gâteau au chocolat, simplissime et qui allie le chocolat et l'amande. Hummm un pur régal pour les papilles La recette vient du blog "Chocolat et Caetera" Encore un blog à avoir dans ses favoris ;) Ingrédients : - 3 oeufs entiers-...

Posté par paulacristina à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande

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21 septembre 2011

Baba de camelo

Ingrédients pour 6 ramequins (pour les gourmands) ou alors 12 verrines : - 1 pot de confiture de lait (vous prenez un pot de lait concentré sucré que vous aurez cuit auparavant comme ceci ) - 5 oeufs - 2 feuilles de gélatine (facultatif, c'est si vous...

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Tags: confiture de lait, Portugal

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20 septembre 2011

Mini croissants apéritifs

Pour 16 mini croissants apéro : - 1 pâte feuilletée - 8 Vache Qui Rit - 100g de lardons - 1 oeuf - des graines de sésame Déroulez votre pâte feuilletée, et couper la en 4, puis 8, puis 16. Afin d'obtenir donc, 16 triangles de même taille. Dans un petit...

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Tags: apéro, graines de sésame, Vache qui ritKiri

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19 septembre 2011

Bolo Brigadeirão

Ingrédients pour 12 personnes : 5 oeufs entier 250g de sucre semoule 200g de chocolat pâtissier 100g de beurre 200g de farine 2 dl de lait 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel fin Ingrédients pour la garniture : 2 boites de lait concentré...

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Tags: chocolat, lait concentré, Brésil

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18 septembre 2011

Confiture de Lait (Doce de leite)

La confiture de lait.. hummmm un vrai régal sur une tartine ou même juste sur une petite cuillère Ici je vais la réaliser à l'aide d'une boite de lait concentré sucré. Mettre une boite de lait concentré fermé dans une grande casserole ou une cocotte minute,...

Posté par paulacristina à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait, lait concentré

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