Articles populaires – OCENIEL by Paula ;)

20 février 2012

Bavarois au citron et spéculoos

Voila une recette pleine de fraîcheur, et super bonne. Je l'ai préparé pour l'anniversaire de ma petite soeur, une grande gourmande de desserts au citron :) La recette vient du blog Cuisine d'Ici et d'Ailleurs J'avoue que j'ai fait ce dessert dans l'après...

Posté par paulacristina à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, spéculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2012

Tarte tatin express by Cyril Lignac

Aujourd'hui je vous met une recette simplissime à faire et hyper rapide ;) C'est une recette tirée du livre "Oui Chef" de Cyril Lignac. Ingrédients : - une pâte brisée pur beurre tout prête - 10 cuillères à soupe de caramel tout prêt - 6 pommes - 1 sachet...

Posté par paulacristina à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, Cyril Lignac

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 septembre 2011

Reine de Saba

Voici une recette de gâteau au chocolat, simplissime et qui allie le chocolat et l'amande. Hummm un pur régal pour les papilles La recette vient du blog "Chocolat et Caetera" Encore un blog à avoir dans ses favoris ;) Ingrédients : - 3 oeufs entiers-...

Posté par paulacristina à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2011

Confiture de Lait (Doce de leite)

La confiture de lait.. hummmm un vrai régal sur une tartine ou même juste sur une petite cuillère Ici je vais la réaliser à l'aide d'une boite de lait concentré sucré. Mettre une boite de lait concentré fermé dans une grande casserole ou une cocotte minute,...

Posté par paulacristina à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait, lait concentré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2011

Kanelbullar

Recette qui me vient de ma copine Nathalie ;-)Huummmm... ce bon goût de cannelle.. ^^ Ingrédients pour 10 Kanelbullar : 250 ml de lait1 œuf100 g de beurre60 g de sucre1 c. à café de sel500 g de farine2 c. à café de levure déshydratée1 jaune d’œuf pour...

Posté par paulacristina à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cannelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2011

Le Trois chocolat

C'est une recette que l'on retrouve sur énormément de blogs culinaires. Une génoise au chocolat, avec une mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, et une mousse chocolat blanc. hummmmm Ingrédients :* 4 œufs* 120 g de sucre* 30 g de farine* 25 g...

Posté par paulacristina à 01:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 avril 2011

Macaron au chocolat

Ahhh le macaron, tellement bon, mais à la réputation d'être si difficile à faire.. J'ai essayé différentes recettes, sucre cuit ou non, meringue italienne, française ou suisse, ...Puis j'ai trouvé cette recette dans le magazine "Gourmande", le magazine...

Posté par paulacristina à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2011

Cookies

Rien de mieux que de bons cookies pour un goûter ^-^ et c'est si facile à faire, pourquoi s'en priver :p Voila une recette ultra simple, trouvé sur le site L'internaute, et qui fait fureur tellement les cookies sont succulents!!! Ingrédients : - 85 g...

Posté par paulacristina à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2011

Bavarois aux fraises et spéculoos

Alors voici une recette que j'ai découvert sur le merveilleux site d'Hanane. N'hésitez pas à y faire un tour, c'est une mine d'or de recettes!! ;) Un dessert superbement bon, la fraicheur de la fraise et de la chantilly, et le bon goût cannelle du spéculoos.....

Posté par paulacristina à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2011

Brownies Cheesecake

Encore une recette trouvée en me baladant sur la blogosphère et dans les nombreux blogs de mes favoris... Celle ci vient du superbe blog d'Hélène. Si vous ne l'avez pas encore mit dans vos favoris, allez y! ;) Pour 25 à 30 personnes environ Pour le cheesecake:...

Posté par paulacristina à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

Pâte à sucre avec des chamallows

Voici le gâteau que mes lutins et moi avons préparé pour la fête des mamies ^^ C'est un gâteau au chocolat, recouvert de pâte à sucre faites de chamallows. C'était la première fois que je décorai un gâteau avec ce type de pâte, en général je ne recouvrai...

Posté par paulacristina à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, chamallows

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2011

Mousseline de saumon by Sophie

Voici une recette qui me vient d'une copine et que j'ai très vite adoptée. Un pur délice en entrée, chaud ou froid avec une mayonnaise ;-) Merci Sophie :) - 5OO g de saumon frais - 250 ml de crème fraiche épaisse - 1 œuf entier et 3 blancs - sel poivre,...

Posté par paulacristina à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2013

Concours recette Boursin, merci de m'aider

Bonjour Aujourd'hui pas de recette mais je tenais à vous faire partager une belle surprise. Pendant le mois de janvier, il y avait un concours recette défi des régions autour du Boursin Cuisine, en partenariat avec 750g.com. Ce concours se trouvait sur...

Posté par paulacristina à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, boursin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 décembre 2010

Gâteau pirate

Voila le gâteau thème pirate que j'ai préparé pour fêter l'anniversaire de mon fils Daniel le jour même de ses 9 ans. Il a adoré mon loustic ^^ C'est un gâteau rond que j'ai coupé en 2 pour faire 2 demi cercles, et que j'ai collé entre eux avec du chocolat...

Posté par paulacristina à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2012

Cheesecake au chocolat

Connaissez vous le cheesecake au chocolat? Oui? Mais alors, connaissez vous le cheesecake au chocolat sur base de biscuits Oréo? ^^ aahhh là c'est plus pareil hein ^^ C'est donc cette recette de cheesecake au chocolat sur base d'Oréo, tiré du livre "Un...

Posté par paulacristina à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, philadephia

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 février 2012

Lasagnes à la bolognaise

En voila un plat qui est buenissimo!! A la maison on adore, et quand on a trouvé LA recette, alors vaut mieux plus en changer! Et moi bah j'ai trouvé LA recette, sur le site Marmiton, donc je l'ai essayé, testé, fait goûter et elle a été approuvée par...

Posté par paulacristina à 00:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bolognaise, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2013

Pain Tournesol

Un Pain Tournesol pour un nouveau Défi Boulange! Et quel défi!! Ça fait quelques temps déjà que j'avais mit de coté cette recette que je voulais tester au plus vite! Me manquait plus que d'acheter quelques graines de lin, et ce fut chose faites. C'est...

Posté par paulacristina à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Pain tournesol

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2012

Tartelletes aux pommes à la fermière

Voici une recette super bonne qui a vraiment le goût d'une bonne tarte aux pommes du pâtissier. Pour 6 tartelettes : - 1 pâte feuilletée rectangulaire, ou un pâton pâte feuilletée Francine - 3 petites pommes rouges (type gala) - 6 cuillères à café de...

Posté par paulacristina à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tartes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2011

Baba de camelo

Ingrédients pour 6 ramequins (pour les gourmands) ou alors 12 verrines : - 1 pot de confiture de lait (vous prenez un pot de lait concentré sucré que vous aurez cuit auparavant comme ceci ) - 5 oeufs - 2 feuilles de gélatine (facultatif, c'est si vous...

Posté par paulacristina à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait, Portugal

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2012

Gâteau aux pommes, miel et spéculoos

Je vous propose une recette tirée d'un livre de cuisine Marabout de la collection "les tout petits". Vous savez, cette collection de petits livres de 30 recettes faites avec des produits cultes de la cuisine, par exemple avec du Nutella, du Kiri, des...

Posté par paulacristina à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, spéculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2012

Pão de Deus

"Pão de De us" ou "Pain de Dieu" si on le traduit, est une recette de brioche portugaise, que l'on déguste traditionnellement à la Toussaint, mais on peut néanmoins la trouver toute l'année. D'ailleurs quand je me rends au Portugal en été, je la trouve...

Posté par paulacristina à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2012

Salame (chocisson)

Voila une des recettes préférées de mon garçon ^^ le chocisson au chocolat, que l'on appelle au Portugal, le "Salame" :) Une recette toute simple, et qui plaît bien ;) Ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs - 150 g de sucre semoule - 150 g de chocolat pâtissier...

Posté par paulacristina à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, petit beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2011

Fouace aveyronnaise

Depuis quelques semaines / mois déjà, mon fils prépare avec 2 camarades à lui, un exposé sur la région Midi-Pyrénées. Outre, les chapitres sur les habitants, la surface, agriculture, industrie commerce, etc.... il y avait un chapitre sur les spécialités...

Posté par paulacristina à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

Sablés au chocolat

Encore une superbe recette tirée de l'ouvrage de Florence Edelmann "Pâtisserie Maison" .. je ne me lasse pas de ses recettes à refaire c'est certain, car ils sont partit hyper vite, tout le monde a adoré Ingrédients pour environ 25 sablés : - 300 g de...

Posté par paulacristina à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2011

Yaourt au Lemon Curd

Pour le Yaourt : 1 litre de lait entier 1 yaourt ferment Pour le lemon curd : Le zeste d'un citron non traité Le jus d'un citron 50 g de beurre 75 g de sucre en poudre 2 oeufs battus en omelette (J'ai rajouté à la recette 5 cuillère à soupe de lait en...

Posté par paulacristina à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote