22 octobre 2014

Dôme au chocolat blanc et fraise pour Octobre Rose

  Comme chaque année, les blogueuses culinaires se mobilisent dans la lutte contre le cancer du sein. Comment? Tout simplement en postant sur notre blog une recette tout en rose. Une petite action pour une grande cause.   J'invite toutes les femmes à aller faire un tour sur ce site très interessant : Octobre Rose  Cela nous concerne toutes <3   Pour ma part, je propose des dômes de mousse au chocolat blanc, avec un insert de coulis de fraises et sa coque au chocolat blanc coloré en rose, sur une... [Lire la suite]
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23 avril 2014

Tiramisu à la fraise

Aujourd'hui une recette bien appétissante et gourmande. Une recette de tiramisu! mais pas une recette traditionnelle avec du café, etc.. mais une recette avec de bons fruits frais, et cette fois ci ce sera avec des fraises :) miammm  J'adore les desserts à la fraise, mais je n'avais encore jamais testé le tiramisu avec. Donc je cherche sur le net une recette qui me plairait, et puis finalement c'est dans ma bibliothèque culinaire que mon choix se tourne, et je décide de réaliser la recette du chef Christophe Felder. Une... [Lire la suite]
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10 février 2014

Yaourt à la confiture de fraise

    Pour changer aujourd'hui, je vais vous proposer une recette de yaourt. Mais pas n'importe quel yaourt, un yaourt qui ressemble de près au yaourt que l'on trouve dans nos supermarchés, et qui est délicieux! si vous voyez duquel je veux parler... ^^ Avec au fond du pot de notre yaourt, une couche de bonne confiture de fruits. hummmmm! Et bien aujourd'hui j'ai eu envie de faire mes propres yaourts et à la confiture de fraises, vu qu'on les adore! Et au moins ils seront fait maison.   Ingrédients :  -... [Lire la suite]
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24 janvier 2011

Bavarois aux fraises et spéculoos

Alors voici une recette que j'ai découvert sur le merveilleux site d'Hanane. N'hésitez pas à y faire un tour, c'est une mine d'or de recettes!! ;)Un dessert superbement bon, la fraicheur de la fraise et de la chantilly, et le bon goût cannelle du spéculoos.. hummm à essayer ;)Pour la recette j'ai utilisé un cercle réglable, que j'ai mit sur 18 cm de diamètre.      Base au spéculoos:     200g de spéculoos     60g de beurre mou      Bavarois aux fraises:     40 cl de... [Lire la suite]
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