09 mars 2012

Gâteau aux pommes, miel et spéculoos

Je vous propose une recette tirée d'un livre de cuisine Marabout de la collection "les tout petits". Vous savez, cette collection de petits livres de 30 recettes faites avec des produits cultes de la cuisine, par exemple avec du Nutella, du Kiri, des Carambars, du Lait concentré sucré Nestlé, etc... et il y en a beaucoup d'autres.. Aujourd'hui je vous livre une recette tirée de l'ouvrage "Spéculoos lotus, les 30 recettes cultes". C'est un gâteau moelleux à souhait au bon goût de pomme et de spéculoos.   Ingrédients : -... [Lire la suite]
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07 mars 2012

Yaourt aux pommes tatin

  Une nouvelle recette de yaourt, toujours aussi simple à réaliser, et aussi bonne à déguster! ^^ La recette vient de l'ouvrage "Mes petits pots de yaourts" chez Marabout.   Ingrédients : - 1 litre de lait entier - 1 yaourt ferment - 1 pomme à chair ferme (la prochaine fois je mettrais une pomme et demi, voire 2, pour avoir un peu plus de morceaux ;) ) - 1 cuillère à soupe de beurre - 50 g de cassonade Commencez par éplucher la pomme et la couper en petits dés, et faites revenir les morceaux dans une poêle... [Lire la suite]
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26 février 2012

Crumble aux pommes

Aujourd'hui un classique certes, mais un dessert super bon! Un crumble aux pommes! Que ce soit en été avec une boule de glace vanille ou en hiver à déguster tiède ou chaud, le crumble est le dessert à manger tout l'année.   Ingrédients : - 6 pommes - 1 sachet de sucre vanillé - un peu de cannelle en poudre    - pour la pâte à crumble : - 125 g de beurre doux ramolli - 200 g de farine fluide - 150 g de cassonade     Préchauffez votre four à 210°C. Épluchez vos pommes, et coupez les en dés.... [Lire la suite]
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10 février 2012

Tarte tatin express by Cyril Lignac

Aujourd'hui je vous met une recette simplissime à faire et hyper rapide ;) C'est une recette tirée du livre "Oui Chef" de Cyril Lignac. Ingrédients : - une pâte brisée pur beurre tout prête - 10 cuillères à soupe de caramel tout prêt - 6 pommes - 1 sachet de sucre vanillé - un peu de beurre pour le moule   Commencez par préchauffer votre four à 210°C. Beurrez votre moule et versez-y le caramel. Déroulez votre pâte à tarte et laissez la reposer un peu à température ambiante, sur son papier sulfurisé. Épluchez les... [Lire la suite]
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01 mars 2011

Croustifondant aux pommes

Voila une recette que m'a fait découvrir mon amie Nathalie, et qui a le gros avantage d'être composé de beaucoup de fruits et très peu de pâte et de beurre! Super facile à réaliser pour un résultat et un goût trop miammmm! Elle vient du superbe blog d'Eryn  et c'est une recette incontournable dans la blogosphère ;) A faire dans un moule à manqué de 22 cm de diamètre : Pour le gâteau : - 9 petites pommes ( ou 6 grosses )- 2 oeufs - 60 g de farine- 70 g de sucre- 90 ml de lait- 2 càs d'huile d'olive- 1 càs de Calvados- 1... [Lire la suite]
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