10 février 2014

Yaourt à la confiture de fraise

    Pour changer aujourd'hui, je vais vous proposer une recette de yaourt. Mais pas n'importe quel yaourt, un yaourt qui ressemble de près au yaourt que l'on trouve dans nos supermarchés, et qui est délicieux! si vous voyez duquel je veux parler... ^^ Avec au fond du pot de notre yaourt, une couche de bonne confiture de fruits. hummmmm! Et bien aujourd'hui j'ai eu envie de faire mes propres yaourts et à la confiture de fraises, vu qu'on les adore! Et au moins ils seront fait maison.   Ingrédients :  -... [Lire la suite]
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21 septembre 2011

Baba de camelo

Ingrédients pour 6 ramequins (pour les gourmands) ou alors 12 verrines : - 1 pot de confiture de lait (vous prenez un pot de lait concentré sucré que vous aurez cuit auparavant comme ceci ) - 5 oeufs - 2 feuilles de gélatine (facultatif, c'est si vous préférez le "baba de camelo" un peu plus ferme)   Mettre dans un saladier votre pot de confiture de lait, et malaxez le bien pour le rendre homogène. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Incorporez les jaunes d'oeufs à la confiture de lait. Montez vos blancs d'oeufs en... [Lire la suite]
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18 septembre 2011

Confiture de Lait (Doce de leite)

La confiture de lait.. hummmm un vrai régal sur une tartine ou même juste sur une petite cuillère Ici je vais la réaliser à l'aide d'une boite de lait concentré sucré.   Mettre une boite de lait concentré fermé dans une grande casserole ou une cocotte minute, et recouvrir le pot d'eau. Il faut que votre casserole soit haute, afin que l'eau recouvre complètement le pot de lait concentré. (Sur la photo j'ai mit 2 pots comme ça j'aurai de la confiture de lait d'avance ^^) Faire cuire 2 heures dans la casserole ou 45... [Lire la suite]
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