OCENIEL by Paula ;)

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4 novembre 2011

Brioche

Ça vous dit une bonne brioche moelleuse à souhait, et avec une mie filante?? Hummmmm Bah moi je dit OUI! ^^ Et voici donc la recette, que j'ai trouvé sur le merveilleux forum de Supertoinette! Brioche à refaire sans hésitation, car elle n'a pas duré longtemps...

Posté par paulacristina à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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27 septembre 2011

Pistolets

Rien de tel que la bonne odeur de pain chaud qui embaume toute la maison! C'est une chose que l'on apprécie énormément ici, c'est de manger notre propre pain! Et cela fait donc une éternité que je ne met plus les pieds dans une boulangerie! Aujourd'hui...

Posté par paulacristina à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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23 mars 2011

Escargots briochés à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Escargots briochés à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Aujourd'hui c'est mercredi, et comme beaucoup de mercredi, c'est atelier cuisine avec mes 2 minis apprentis cuisiniers ^^ Donc au menu.. "et si on préparait quelque chose de bon pour le goûter??..?? hummmm" Je vais donc faire un tour sur mes blogs préférés...

Posté par paulacristina à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, chocolat, viennoiserie, crème pâtissière

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17 mars 2011

Fouace aveyronnaise

Fouace aveyronnaise

Depuis quelques semaines / mois déjà, mon fils prépare avec 2 camarades à lui, un exposé sur la région Midi-Pyrénées. Outre, les chapitres sur les habitants, la surface, agriculture, industrie commerce, etc.... il y avait un chapitre sur les spécialités...

Posté par paulacristina à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, fleur d'oranger

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22 janvier 2011

Kanelbullar

Recette qui me vient de ma copine Nathalie ;-)Huummmm... ce bon goût de cannelle.. ^^ Ingrédients pour 10 Kanelbullar : 250 ml de lait1 œuf100 g de beurre60 g de sucre1 c. à café de sel500 g de farine2 c. à café de levure déshydratée1 jaune d’œuf pour...

Posté par paulacristina à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cannelle

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