Pour 12 pasteis 500 ml de lait 250 g de sucre en poudre 35 g de farine 1 oeuf entier + 4 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 1 gousse de vanille jus de citron (facultatif) 1 pâte feuilletée toute prête Mettre le lait à bouillir dans une casserole, avec la...