30 mai 2012

Riz au lait et caramel au beurre salé

    Voici une recette que j'avais trouvé sur le site La Popotte de Manue, et qui me faisait de l'oeil depuis longtemps. Du coup, ça a été notre dessert hier soir, et miam miam que c'est bonnnnn C'est un dessert à déguster tiède, c'est bien meilleur. Mais si vous le mangez froid, ça ressemble un peu au dessert Yabon. Alors moi j'ai réussi à remplir 6 belles verrines de riz au lait.   Ingrédients pour 6 : --> pour le riz au lait - 150 g de riz à dessert - 750 ml de lait - 1 brique de crème liquide de 20 cl... [Lire la suite]
Posté par paulacristina à 21:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 mars 2012

Yaourt au caramel façon crème brûlée

Ces temps ci, j'ai une envie de varier mes yaourts. Donc je ressors de plus en plus mes yaourtières, au bonheur de chéri, qui aime bien les yaourts différents de ceux du commerce :) Là, j'ai craqué pour une recette trouvé sur le super site de Chef Nini. C'est un yaourt au caramel façon crème brûlée Le yaourt a un goût de caramel au beurre salé, un pure délice! Pour 8 pots : - 1l de lait entier - 1 yaourt ferment - de la cassonade pour caraméliser le dessus Pour la sauce caramel : - 200 g de sucre semoule - 20 cl de... [Lire la suite]
Posté par paulacristina à 13:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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