09 juillet 2013

Gâteau thème Monster High

    Cette année pour les 8 ans de ma puce, je lui ai préparé un gâteau thème "Monster High". Elle adore cette série, et aussi les jeux dérivés. De plus c'est un gâteau qu'elle allait emmener à l'école pour fêter avec tous ces camarades, donc elle allait être contente de partager ça avec eux, et ça allait plaire aux copines en plus ;) Quel bonheur de voir ses yeux pétiller à la découverte du gâteau fini ^^ J'ai donc réalisé un simple gâteau au chocolat recouvert de pâte à sucre. J'ai imprimé la tête de mort que j'ai... [Lire la suite]

15 novembre 2012

Gâteau au chocolat et son fourrage mousseux

  Pour un gâteau de 24 cm : Gâteau au chocolat - 200g de chocolat pâtissier - 50 g de beurre - 6 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 50 g de farine fluide Fourage mousseux au chocolat - 50 g de beurre - 80 g de chocolat pâtissier - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 1 jaune et 2 blancs d'oeufs Glaçage Royal - 1 blanc d'oeuf (environ 40g) - 210 g de sucre glace   Préchauffez votre four à 180°C. Première étape, commençons tout d'abord par faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre. Mélangez le... [Lire la suite]
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09 juillet 2012

Gâteau Barbie (Essai 1 et 2)

Pour les 7 ans de ma puce, je voulais absolument lui faire un gâteau Barbie. Vu qu'elle le fêtait à l'école, et qu'elle m'avait demandé un gâteau cheval fait à partir d'un moelleux au chocolat, j'ai voulu accompagné celui ci d'un plus petit gâteau, mais au yaourt, et j'ai donc décidé de lui faire un Barbie ^^ Je ne dirais qu'une chose : "la cata" :S J'avais pensé mettre une couche de chantilly sur le gâteau plutôt que du nutella, et ainsi faire adhérer la pâte à sucre, et la cata, c'est que la pâte à sucre à glisser sur la... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

Gâteau cheval

  Cette année pour ses 7 ans qu'elle allait fêter à l'école, ma puce m'a demandé de lui préparer un gâteau avec un cheval. L'année dernière je lui en avais déjà fait un pour fêter à la maison (clic ici pour voir) mais cette année je le voulais plus simple, et surtout plus grand pour pouvoir nourrir toute la classe ^^ (meme si j'avais prévu un 2ème gâteau ;) ) Je me suis donc dirigée vers un gâteau rectangulaire recouvert de pâte à sucre (recette ici), et avec une tête de cheval sur le dessus. J'avoue que cela a fait son effet... [Lire la suite]
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07 juillet 2011

Gâteau Hello Kitty

  Le jour des 6 ans de ma fille, j'ai voulu faire un gâteau juste pour marquer le coup entre nous, vu qu'on allait le fêter en famille le WE d'après... Alors j'ai préparé un gâteau Hello Kitty ^^ Les yeux et les moustaches sont faites avec de la réglisse.     Moelleux au chocolat recouvert de pâte à sucre maison faites avec du glucose, recette sur mon blog  ici.
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06 juillet 2011

Gâteau cheval

Pour l'anniversaire de ma princesse ce WE, j'ai voulu lui préparé un gâteau avec une tête de cheval, vu qu'elle en est totalement fan! (Mais bon j'avoue qu'on lui a aussi acheté un gâteau du commerce Kitty :p..)  Mais celui qu'elle a préféré c'est quand même son joli cheval blanc ^^ C'est un gâteau que j'ai trouvé sur le forum "gâteaux rigolos" que Kanille a superbemment réalisé. J'avoue que je suis loin d'arriver à en faire un aussi joli que le sien. Mais cela a déjà bien suffit à faire pétiller les yeux de ma princesse :)... [Lire la suite]
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04 juillet 2011

Gâteau Barbabelle et recette pâte à sucre maison

Il y a quelques semaines, j'ai voulu faire une surprise à ma fille en lui faisant un gâteau avec un personnage qu'elle aime bien.. Barbapapa ^^ J'ai montré à ma petite nièce les photos du gâteau et elle m'a demandé "tata je veux le violet pour mon 'niversaire"  .. le violet .. bon bah c'est barbabelle alors ^^ Alors ni une ni deux, et tata peut pas dire non à sa pitchounette, on se lance pour un Barbabelle! Voila le résultat :   C'est la recette d'un moelleux au chocolat, recouvert de pâte à sucre maison faites avec... [Lire la suite]
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03 juillet 2011

Château de bonbons

Carré de polystyrène recouvert d'une serviette en papier rose, et de cellophane. On pique ensuite les bonbons de notre choix avec des demi cure dents. Et les tours du château avec des pics à brochettes.  
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22 janvier 2011

Le Trois chocolat

C'est une recette que l'on retrouve sur énormément de blogs culinaires. Une génoise au chocolat, avec une mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, et une mousse chocolat blanc. hummmmmIngrédients :* 4 œufs* 120 g de sucre* 30 g de farine* 25 g de cacao en poudre (type Van Houten)Dans un saladier pouvant aller au bain marie, battez 2 œufs et 2 jaunes et 100 g de sucre.Au bain marie, battre continuellement sans dépasser 40 °C (personnellement je regarde à peu près quand c'est tiède, je ne fais pas attention au degré près) et ce... [Lire la suite]
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16 décembre 2010

Gâteau pirate

    Voila le gâteau thème pirate que j'ai préparé pour fêter l'anniversaire de mon fils Daniel le jour même de ses 9 ans. Il a adoré mon loustic ^^ C'est un gâteau rond que j'ai coupé en 2 pour faire 2 demi cercles, et que j'ai collé entre eux avec du chocolat fondu. J'ai ensuite coupe le coté rond pour faire la base du gâteau et qu'il puisse tenir debout. Un morceau de cake pour faire la partie la plus haute. Le gâteau est recouvert de chocolat fondu également. Les barrières et la planche sont faites avec des bâtonnets... [Lire la suite]
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