20 janvier 2014

Pain aux figues

  Aujourd'hui pour changer, ce sera une recette de boulange. Cela m'arrive assez souvent de faire mon pain moi même, mais ce que j'aime bien, c'est tester de nouvelles recettes de pain. Et il y a un pain que j'adore c'est un p'tit pain que j'ai goûté une fois, associé à un bon fromage (du bleu ce jour là miammmm!) Ce pain, c'est un pain aux figues et aux noix! Une association sucré/salé dans un pain qui va à merveille avec un bon fromage, ou bien un foie gras. Du coup il fallait que je tente de le faire moi même! Je... [Lire la suite]
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21 novembre 2013

Boule de neige

      Voila une recette que je voulais tester depuis longtemps. C'est un petit gâteau qui fait partie de la pâtisserie orientale, mais on le trouve également au Portugal dans les fêtes religieuses plus particulièrement. Un bon goût de noix de coco sur un biscuit sablé et recouvert de confiture à l'abricot.. c'est super bon avec un bon thé ou un café. Je me suis inspirée de la recette de Passion Culinaire, une vraie mine d'or de recettes en tout genre, et notamment de recettes orientales, un blog à avoir dans... [Lire la suite]
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09 juillet 2013

Gâteau thème Monster High

    Cette année pour les 8 ans de ma puce, je lui ai préparé un gâteau thème "Monster High". Elle adore cette série, et aussi les jeux dérivés. De plus c'est un gâteau qu'elle allait emmener à l'école pour fêter avec tous ces camarades, donc elle allait être contente de partager ça avec eux, et ça allait plaire aux copines en plus ;) Quel bonheur de voir ses yeux pétiller à la découverte du gâteau fini ^^ J'ai donc réalisé un simple gâteau au chocolat recouvert de pâte à sucre. J'ai imprimé la tête de mort que j'ai... [Lire la suite]
07 juin 2013

Salade Gourmande Printanière

    Une fois n'est pas coutume, pas de recette sucrée aujourd'hui. C'est rareeee. Mais faut dire que je fais souvent des recettes salées, presque autant que des sucrées, mais je ne les poste pas car en général pas le temps de faire des photos que c'est déjà englouti ou alors je fais les plats le soir, et la lumière n'est pas top pour faire de belles photos... Donc là j'ai prit le temps de faire la photo et de vous préparer un p'tit article sur une salade bien gourmande que j'ai préparé, car avec cette chaleur j'avais... [Lire la suite]
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23 mai 2013

Bolo-Pudim

  Voila un gâteau surprenant! Deux couches de préparation distinctes qui changent de position pendant la cuisson. Le pudding posé sur le gâteau au chocolat, se retrouve après cuisson au fond du moule, et donc le gâteau au chocolat au dessus, et ne se mélange pas! ça fait son p'tit effet! Et de plus c'est rudement bon!!     Ingrédients Pour le gâteau au chocolat - 140 g de farine fluide - 25 g de cacao type Van Houten - 140 g de beurre fondu - 150 g de sucre en poudre - 2 oeufs entier - 100 g de lait - 1... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Chenille briochée

  Mais quelle est donc cette bébête??? Mmmm une brioche of course! et quelle brioche!! Une forme de brioche pas commune mais qui a fait fureur auprès des enfants ^^ Super amusante et ludique, elle a plu également aux grands enfants que nous sommes zhom et moi ^^ Une brioche super moelleuse avec son fourrage chocolat, miam miam, elle ne fera pas long feu, moi j'vous l'dis ;) C'est en recevant une notification sur facebook du blog Marie's cooking que j'ai vu cette magnifique brioche et que j'ai de suite eu envie... [Lire la suite]
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21 février 2013

Concours recette Boursin, merci de m'aider

    Bonjour  Aujourd'hui pas de recette mais je tenais à vous faire partager une belle surprise. Pendant le mois de janvier, il y avait un concours recette défi des régions autour du Boursin Cuisine, en partenariat avec 750g.com. Ce concours se trouvait sur le blog de Charlotine. Le but de ce concours : revisiter une recette typique de l'ile de France mais en y incorporant un produit de la gamme Boursin Cuisine. La belle surprise c'est que ma recette de Sole Marguery a été retenue et fait partie des 3 qui vont... [Lire la suite]
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18 février 2013

Natas do Ceu

  On pourrait traduire ce dessert typique du Portugal par "crème du ciel" ou "crème des cieux". Facile à faire et rapide, c'est un dessert délicieux. Une texture mousseuse à souhait, avec le coté biscuité au milieu et sa petite crème aux oeufs sucrés sur le dessus... un régal!   Ingrédients pour 6 verrines : - 1 paquet de biscuits "Maria" (on les trouve au rayon des produits portugais, mais sinon vous pouvez prendre un paquet de petit beurre) - 6 oeufs entier - 1 brique de 20 cl de crème liquide entière 30% MG bien... [Lire la suite]
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12 février 2013

Pain Tournesol

    Un Pain Tournesol pour un nouveau Défi Boulange! Et quel défi!!  Ça fait quelques temps déjà que j'avais mit de coté cette recette que je voulais tester au plus vite! Me manquait plus que d'acheter quelques graines de lin, et ce fut chose faites. C'est bon j'ai tout, je me lancerai donc lundi.. Et lundi que vois-je sur la page Facebook de Défi Boulange... un nouveau défi, et je vous le donne en mille, il faut réaliser un pain tournesol! Alors là, grosse coïncidence du coup, et là obligé je le fais ce pain. Donc... [Lire la suite]
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05 février 2013

Gâteau raquette de Tennis

  Aujourd'hui pas de recette à proprement dites, mais plutôt un gâteau décoré que je veux vous montrer. Cela fait un bout de temps que je l'ai fait, mais je n'avais pas encore pensé à le poster, alors voila, c'est chose faites ^^ Mon garçon devait emmener à l'association sportive un gâteau pour le goûter de fin de trimestre, et comme ils avaient fait du tennis, j'ai eu l'idée de faire ce gâteau en forme de raquette. Il semblerait qu'il ait bien plu en tout cas, dixit mon fils ^^ C'est un moelleux au chocolat, recouvert de... [Lire la suite]
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