750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
OCENIEL by Paula ;)
OCENIEL by Paula ;)
23 mai 2013

Bolo-Pudim

Bolo-Pudim
Voila un gâteau surprenant! Deux couches de préparation distinctes qui changent de position pendant la cuisson. Le pudding posé sur le gâteau au chocolat, se retrouve après cuisson au fond du moule, et donc le gâteau au chocolat au dessus, et ne se mélange...
Publicité
Publicité
18 février 2013

Natas do Ceu

Natas do Ceu
On pourrait traduire ce dessert typique du Portugal par "crème du ciel" ou "crème des cieux". Facile à faire et rapide, c'est un dessert délicieux. Une texture mousseuse à souhait, avec le coté biscuité au milieu et sa petite crème aux oeufs sucrés sur...
14 janvier 2013

Crème de lait meringuée

Crème de lait meringuée
Voila une recette que l'on peut déguster dans certaines tables portugaises au moment des fêtes de Noël. En tout cas ce fut le cas de notre table du réveillon ici. Mais on peut très bien faire cette recette n'importe quand, car ce serait dommage de la...
18 février 2012

Mini pudim flan à l'orange

Mini pudim flan à l'orange
Pour changer du pudim flan normal, je vais vous proposer une recette aromatisée à l'orange. C'est une recette originaire du centre du Portugal, et qui sont cuits dans de petits moules individuels en fer blanc, mais que l'on peut faire dans des moules...
6 janvier 2012

Pudding Molotof et ses oeufs sucrés

Pudding Molotof et ses oeufs sucrés
Voila une nouvelle recette portugaise de pudding, accompagné d'une sorte de sauce sucrée aux oeufs hummm un délice! Voila la recette originale comme elle est décrite dans la revue où je l'ai eu.. Par contre j'ai eu beaucoup de préparation, bien plus que...
Publicité
Publicité
21 septembre 2011

Baba de camelo

Baba de camelo
Ingrédients pour 6 ramequins (pour les gourmands) ou alors 12 verrines : - 1 pot de confiture de lait (vous prenez un pot de lait concentré sucré que vous aurez cuit auparavant comme ceci ) - 5 oeufs - 2 feuilles de gélatine (facultatif, c'est si vous...
19 septembre 2011

Bolo Brigadeirão

Bolo Brigadeirão
Ingrédients pour 12 personnes : 5 oeufs entier 250g de sucre semoule 200g de chocolat pâtissier 100g de beurre 200g de farine 2 dl de lait 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel fin Ingrédients pour la garniture : 2 boites de lait concentré...
5 juin 2011

Pasteis de Nata

Pasteis de Nata
Pour 12 pasteis 500 ml de lait 250 g de sucre en poudre 35 g de farine 1 oeuf entier + 4 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 1 gousse de vanille jus de citron (facultatif) 1 pâte feuilletée toute prête Mettre le lait à bouillir dans une casserole, avec la...
2 novembre 2010

Pudding Portugais

Pudding Portugais
Ingrédients - 12 oeufs entier - 2,5 tasses de lait - 2,5 tasses de sucre en poudre - du caramel Dans un saladier, battre les 12 oeufs entiers. Quand c'est bien mélangé, ajouter le sucre en poudre, bien mélanger, et ajouter le lait. Prendre un moule à...
Publicité
Publicité
Publicité
Newsletter
Publicité